蒲庙信息网

首页 > 正文

看着就流口水的几道家常菜,营养美味,家里来客人也能露一手

www.dasvelas.com2019-09-17

00: 23: 00那些记忆的小味道

花椰菜炒腊肉

配料:花椰菜250克,培根80克,料酒,大蒜,鲜汤,白糖,味精,油适量。

实践

1.将花椰菜洗净,捞起,将培根切成碎片。

2.将花椰菜和培根放入沸水锅中,然后拿起水。

3.将炒锅放在火上,将油放在热源上,搅拌大蒜和培根,然后加入花椰菜,糖,新鲜汤,煮沸一会儿。

鸡脚蒸土豆

配料:大鸡腿,大土豆,胡椒,酱油,料酒,酱油,植物油,淀粉,白胡椒,生姜

做法:

1.将一条大鸡腿切成小块。

2,在鸡腿上加入开水,加入几片生姜和1汤匙料酒,大火煮沸后,煮1分钟,控制水分去除。

3,鸡脚加少许白胡椒粉,1汤匙酱油,1/2汤匙酱油,1汤匙料酒,1.5汤匙淀粉,搅拌均匀。

4,去皮土豆切好滚刀块,加入1汤匙酱油。

5,将腌好的鸡腿放在土豆的上面,加3到4汤匙的胡椒粉,几片生姜,倒入2汤匙的植物油。

6.将开水加入锅中,然后将其煮沸。中火加热15分钟。火灾结束后2~3分钟取出,再撒上葱花。

大蒜和辣酱排骨

材料:李锦记蒜酱,1汤匙,排骨350克,酱油,1汤匙,半汤匙,白糖,生姜,洋葱,料酒

做法:

1,将肋骨切成小块,放入流水中反复冲洗血液;葱切,生姜切片,将油放入锅中加热,炒洋葱姜,倒入肋骨反复翻炒,直至肋骨变色,边缘略呈褐色,倒入半汤匙酒搅拌均匀;

2,加一汤匙蒜蓉酱,一汤匙酱油,半汤匙酱油,一点点糖,然后加水到肋骨三分之二,火烧开后,盖上小火约20分钟,打开盖子将火烧成厚汤,撒上葱花,然后平底锅。

炒干香味

配料:干豆腐200克,红辣椒4个,青椒2个,酱油1匙,生姜和洋葱少量,少量豆沙。

做法:

1.将豆腐清洗干净后,切成2毫米厚的切片;生姜切丝;将红辣椒切成圆圈,将大蒜种子洗净切成小块;

2,将油放入锅中,油热后,加入腌制的辣椒和生姜炒香,然后加入香干,翻炒约一分钟,再加入适量的豆瓣酱,翻炒红色油,加入大蒜,少量盐和酱油,翻炒至大蒜煮熟,即可煮熟。

辣椒炒豆片

配料:豆类,青红辣椒,葱姜蒜,酱油,蚝油,盐,孜然粉,油。

做法:

1,长豆洗净切成段,蒜片,胡椒粉,生姜,洋葱和丝丝;

2,将锅中的水煮沸,煮豆约5分钟,取出干水,放入碗中;

3,火锅油,下葱姜蒜炒,然后把辣椒,豆子翻炒均匀,炒至豆子软烂;

4,释放抽,蚝油,盐,孜然粉调味料;从锅中均匀翻炒。

芥末碎肉蒸豆腐

配料:300克水豆腐,80克碎肉,30克芥末,3种香菇,1个美丽的辣椒,1个葱,2个大蒜丁香,酱油,1/2汤匙甜面条,1/3米酒,胡椒粉适量,加盐量

做法:

1.在碎肉中加入适量的盐,米酒,胡椒粉,淀粉和蚝油,搅拌均匀约10分钟。

2.分别切碎蒜瓣,芥末,蘑菇,辣椒和切碎的葱。

3.买回来的豆腐首先浸泡在盐水中,去掉干燥的水后,将切好的薯片放在盘子上。

4,锅内热,加入适量的油,先炒蒜末,然后炒蘑菇直到水干,然后加入芥末,炒一会儿胡椒粉,然后加入碎猪肉去变色,加少许甜酱,蚝油酱油,炒酱,煮2汤匙开水,煮沸,翻炒几下,关火;

5,将炒好的肉酱涂在豆腐上,加入蒸锅,在锅上蒸8分钟

6,撒上少许葱花

香辣牛肉

原料:牛肉200克,干辣椒50克,生姜适量,料酒3克,生粉9克,少许鸡肉,少量花生油,青葱适量,少许盐,蒜3克酱油

做法:

1.将配料洗净后即可使用,干辣椒即可使用

2,酱油,生料,料酒使用

3,牛肉切成0.2厘米厚的直线,用6克生粉,少许花生油,酱油,料酒,顺时针搅拌,腌10分钟

4,用温水干辣椒5分钟

5,火锅冷油,香姜,蒜蓉

6,香姜后,大蒜闻到香味,牛肉炒一分钟

7,大约5成熟,拿起并准备使用

8,干辣椒去水使用

9.拿起锅,搅拌干辣椒

10.闻到胡椒的香味后,将牛肉倒入锅中,翻炒一分钟。加少许盐,鸡肉,3克生面粉和少许水

11,在洋葱下,关火,盘子可以放在桌子上

花椰菜炒腊肉

配料:花椰菜250克,培根80克,料酒,大蒜,鲜汤,白糖,味精,油适量。

实践

1.将花椰菜洗净,捞起,将培根切成碎片。

2.将花椰菜和培根放入沸水锅中,然后拿起水。

3.将炒锅放在火上,将油放在热源上,搅拌大蒜和培根,然后加入花椰菜,糖,新鲜汤,煮沸一会儿。

鸡脚蒸土豆

配料:大鸡腿,大土豆,胡椒,酱油,料酒,酱油,植物油,淀粉,白胡椒,生姜

做法:

1.将一条大鸡腿切成小块。

2,在鸡腿上加入开水,加入几片生姜和1汤匙料酒,大火煮沸后,煮1分钟,控制水分去除。

3,鸡脚加少许白胡椒粉,1汤匙酱油,1/2汤匙酱油,1汤匙料酒,1.5汤匙淀粉,搅拌均匀。

4,去皮土豆切好滚刀块,加入1汤匙酱油。

5,将腌好的鸡腿放在土豆的上面,加3到4汤匙的胡椒粉,几片生姜,倒入2汤匙的植物油。

6.将开水加入锅中,然后将其煮沸。中火加热15分钟。火灾结束后2~3分钟取出,再撒上葱花。

大蒜和辣酱排骨

材料:李锦记蒜酱,1汤匙,排骨350克,酱油,1汤匙,半汤匙,白糖,生姜,洋葱,料酒

做法:

1,将肋骨切成小块,放入流水中反复冲洗血液;葱切,生姜切片,将油放入锅中加热,炒洋葱姜,倒入肋骨反复翻炒,直至肋骨变色,边缘略呈褐色,倒入半汤匙酒搅拌均匀;

2,加一汤匙蒜蓉酱,一汤匙酱油,半汤匙酱油,一点点糖,然后加水到肋骨三分之二,火烧开后,盖上小火约20分钟,打开盖子将火烧成厚汤,撒上葱花,然后平底锅。

炒干香味

配料:干豆腐200克,红辣椒4个,青椒2个,酱油1匙,生姜和洋葱少量,少量豆沙。

做法:

1.将豆腐清洗干净后,切成2毫米厚的切片;生姜切丝;将红辣椒切成圆圈,将大蒜种子洗净切成小块;

2,将油放入锅中,油热后,加入腌制的辣椒和生姜炒香,然后加入香干,翻炒约一分钟,再加入适量的豆瓣酱,翻炒红色油,加入大蒜,少量盐和酱油,翻炒至大蒜煮熟,即可煮熟。

辣椒炒豆片

配料:豆类,青红辣椒,葱姜蒜,酱油,蚝油,盐,孜然粉,油。

做法:

1,长豆洗净切成段,蒜片,胡椒粉,生姜,洋葱和丝丝;

2,将锅中的水煮沸,煮豆约5分钟,取出干水,放入碗中;

3,火锅油,下葱姜蒜炒,然后把辣椒,豆子翻炒均匀,炒至豆子软烂;

4,释放抽,蚝油,盐,孜然粉调味料;从锅中均匀翻炒。

芥末碎肉蒸豆腐

配料:300克水豆腐,80克碎肉,30克芥末,3种香菇,1个美丽的辣椒,1个葱,2个大蒜丁香,酱油,1/2汤匙甜面条,1/3米酒,胡椒粉适量,加盐量

做法:

1.在碎肉中加入适量的盐,米酒,胡椒粉,淀粉和蚝油,搅拌均匀约10分钟。

2.分别切碎蒜瓣,芥末,蘑菇,辣椒和切碎的葱。

3.买回来的豆腐首先浸泡在盐水中,去掉干燥的水后,将切好的薯片放在盘子上。

4,锅内热,加入适量的油,先炒蒜末,然后炒蘑菇直到水干,然后加入芥末,炒一会儿胡椒粉,然后加入碎猪肉去变色,加少许甜酱,蚝油酱油,炒酱,煮2汤匙开水,煮沸,翻炒几下,关火;

5,将炒好的肉酱涂在豆腐上,加入蒸锅,在锅上蒸8分钟

6,撒上少许葱花

香辣牛肉

原料:牛肉200克,干辣椒50克,生姜适量,料酒3克,生粉9克,少许鸡肉,少量花生油,青葱适量,少许盐,蒜3克酱油

做法:

1.将配料洗净后即可使用,干辣椒即可使用

2,酱油,生料,料酒使用

3,牛肉切成0.2厘米厚的直线,用6克生粉,少许花生油,酱油,料酒,顺时针搅拌,腌10分钟

4,用温水干辣椒5分钟

5,火锅冷油,香姜,蒜蓉

6,香姜后,大蒜闻到香味,牛肉炒一分钟

7,大约5成熟,拿起并准备使用

8,干辣椒去水使用

9.拿起锅,搅拌干辣椒

10.闻到胡椒的香味后,将牛肉倒入锅中,翻炒一分钟。加少许盐,鸡肉,3克生面粉和少许水

11,在洋葱下,关火,盘子可以放在桌子上

http://www.gztalu.cn

热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档