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原产美国畅销世界 “营养三果”长沙聚首

www.dasvelas.com2019-09-24

原标题:美国原住民畅销世界“营养三果”长沙集聚

研讨会站点。

红网时间9月17日(记者刘铮记者张进东)9月16日,美国蔓越莓,高丛蓝莓和山核桃的营养功效研讨会在长沙举行。该研讨会是由美国蔓越莓协会,美国山核桃种植者协会,美国高级集团蓝莓协会和湖南省营养师工作协会联合组织的。

本次研讨会面向营养学家,营养学家,营养,食品,健康和其他相关专业人员以及营养爱好者,并邀请了美国罗格斯大学梅尔蓝莓和蔓越莓研究中心的科学家参加。美国高级保守蓝莓协会顾问艾米奥威尔(Amy Orwell)博士,朱宏芳女士,美国佐治亚大学食品科学与技术系教授罗纳德佩格(Ronald Pegg)博士。

蔓越莓富含原花青素,鞣花酸和槲皮素,并且是维生素C的良好来源。自1993年以来,Orwell博士就参与了研究。她和她的团队在蔓越莓中发现了一种罕见的单宁化合物,称为原花青素。该化合物具有可以防止的独特分子结构。细菌粘附在人体细胞上以防止感染。如今,蔓越莓被称为“北美红宝石”,在中国也很受欢迎。 2018年,蔓越莓的国家认知率达到55%。从早年开始,它很少被推广到现在的“净红色食品”。

美国高灌木蓝莓,也是一种“超级水果”,于1916年成功商业化,已在全球发展了数百年。高丛蓝莓富含花青素,纤维素,维生素C和钙。花青素有助于保护视力,纤维素有益于肠道健康,维生素C具有抗氧化作用。美国高级轮廓蓝莓协会的顾问朱宏芳女士对高级灌木蓝莓进行了综合分析。

Peigen水果被称为“长寿水果”。美国佐治亚大学食品科学与技术教授罗纳德佩格博士说,除了含有天然抗氧化剂的维生素C外,山核桃还富含蛋白质和必需脂肪酸。自13年前来到佐治亚大学以来,佩吉博士一直致力于研究山核桃的营养成分和活性成分

研讨会气氛热烈,健康产业的同事们通过与国际同行的交流了解了这些健康食品的营养价值和最新研究成果。

作者:张金东返回搜狐,查看更多

责任编辑:

2019-09-17 18:20

来源:红色网络

原标题:美国原住民畅销世界“营养三果”长沙集聚

研讨会站点。

红网时间9月17日(记者刘铮记者张进东)9月16日,美国蔓越莓,高丛蓝莓和山核桃的营养功效研讨会在长沙举行。该研讨会是由美国蔓越莓协会,美国山核桃种植者协会,美国高级集团蓝莓协会和湖南省营养师工作协会联合组织的。

本次研讨会面向营养学家,营养学家,营养,食品,健康和其他相关专业人员以及营养爱好者,并邀请了美国罗格斯大学梅尔蓝莓和蔓越莓研究中心的科学家参加。美国高级保守蓝莓协会顾问艾米奥威尔(Amy Orwell)博士,朱宏芳女士,美国佐治亚大学食品科学与技术系教授罗纳德佩格(Ronald Pegg)博士。

蔓越莓富含原花青素,鞣花酸和槲皮素,并且是维生素C的良好来源。自1993年以来,Orwell博士就参与了研究。她和她的团队在蔓越莓中发现了一种罕见的单宁化合物,称为原花青素。该化合物具有可以防止的独特分子结构。细菌粘附在人体细胞上以防止感染。如今,蔓越莓被称为“北美红宝石”,在中国也很受欢迎。 2018年,蔓越莓的国家认知率达到55%。从早年开始,它很少被推广到现在的“净红色食品”。

美国高灌木蓝莓,也是一种“超级水果”,于1916年成功商业化,已在全球发展了数百年。高丛蓝莓富含花青素,纤维素,维生素C和钙。花青素有助于保护视力,纤维素有益于肠道健康,维生素C具有抗氧化作用。美国高级轮廓蓝莓协会的顾问朱宏芳女士对高级灌木蓝莓进行了综合分析。

Peigen水果被称为“长寿水果”。美国佐治亚大学食品科学与技术教授罗纳德佩格博士说,除了含有天然抗氧化剂的维生素C外,山核桃还富含蛋白质和必需脂肪酸。自13年前来到佐治亚大学以来,佩吉博士一直致力于研究山核桃的营养成分和活性成分

研讨会气氛热烈,健康产业的同事们通过与国际同行的交流了解了这些健康食品的营养价值和最新研究成果。

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蔓越莓

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